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17 de marzo de 2011

El Ayuntamiento pone en marcha un huerto escolar en el Parque de los Jesuitas para acercar a los alumnos el mundo de la agricultura y la naturaleza

Huerto Escolar Parque Jesuitas
Huerto Escolar Parque Jesuitas

El Ayuntamiento pone en marcha un huerto escolar en el Parque de los Jesuitas para acercar a los alumnos el mundo de la agricultura y la naturaleza
· Con las visitas al huerto se pretende que los escolares identifiquen las plantas de donde provienen los vegetales, conozcan las diversas formas de cultivo, identifiquen el proceso de la fotosíntesis, así como el tipo de vitaminas que aportan los vegetales
 
·         Una veintena de colegios de la ciudad visitarán este espacio que cuenta con un patio exterior de 274 metros cuadrados y un invernadero de 130 metros cuadrados
 
·         Esta iniciativa está enmarcada en la Agenda Local 21 cuyo objetivo es implicar a toda la población para que la ciudad avance hacia una comunidad más sostenible, más limpia, más ahorradora y más saludable
 
El Ayuntamiento de Salamanca ha puesto en marcha un huerto escolar. El alcalde de Salamanca, Julián Lanzarote, acompañado de los concejales de Medio Ambiente, Parques y Jardines y Educación, Emilio Arroita, Isabel Hernández Rozas y Sandra Myers, respectivamente, han visitado hoy este huerto que está ubicado en el Parque de Los Jesuitas. Esta iniciativa está enmarcada dentro de la Agenda Local 21 y se ha realizado en colaboración con la Junta de Castilla y León.
Según ha explicado el concejal de Medio Ambiente, este huerto surgió con la finalidad de crear un instrumento que acercara a los escolares el mundo de la agricultura y la naturaleza. El objetivo es hacerles comprender que los vegetales y frutas que podemos encontrarnos en cualquier supermercado provienen de la tierra y su producción conlleva una serie de esfuerzos y cuidados. De esta forma se intenta que los escolares conozcan con más detalle y de forma divertida y participativa el mundo rural. Con este huerto, además, se pretende que los escolares identifiquen las plantas de donde provienen los
 
 
 
 
 
 
vegetales, conozcan las diversas formas de cultivo, identifiquen el proceso de la fotosíntesis, así como el tipo de vitaminas que aportan los vegetales.
El huerto es un excelente medio donde trabajar los conceptos, procedimientos y actitudes marcados en el Diseño Curricular de una manera globalizada y cercana al alumnado y, además, resulta un recurso muy adecuado para que los escolares aprendan a producir alimentos sanos, fomentar el consumo de productos sanos, conocer y valorar el trabajo de la agricultura y la importancia de los métodos de producción ecológicos para obtener productos saludables y que respeten el entorno.
 
El Huerto
La creación del huerto escolar ha sido posible gracias a un presupuesto de 25.000 euros. Emilio Arroita ha señalado que se ha acondicionado una parcela de 400 metros cuadrados adyacente al edificio municipal que se encuentra en el Parque de los Jesuitas. El huerto escolar cuenta de dos partes diferenciadas: una exterior o patio con una superficie de 274 metros cuadrados y un invernadero de 130 metros cuadrados.
Para poder ofrecer a los escolares este espacio se han llevado a cabo obras de rehabilitación de la zona. Además, todas las paredes del huerto escolar, tanto las interiores como las exteriores, se han decorado con diferentes graffitis, todos ellos con motivos relacionados con la agricultura y la naturaleza.
En el patio exterior existen dos hileras de plantaciones en bancales que alcanzan una superficie de más de 113 metros cuadrados. Emilio Arroita ha señalado que en éstos se están plantando tomates, avena, cebada, trigo, centeno, lechugas, fresas, y alcachofas, entre otros productos.
Los escolares, también tendrá oportunidad de observar una higuera y una palmera, que se encuentran dentro del recinto donde podrán verlas brotar e incluso recoger sus frutos. Se trata, ha precisado en concejal de Medio Ambiente, que estén el contacto con la naturaleza sea muy directo.
 
 
 
 
Asimismo, dentro del invernadero se han colocado cajones de plantación, en los cuales se procederá a la plantación de plantas aromáticas, medicinales u otros cultivos que requieren mayores cuidados. Además, dentro del invernadero se ha instalado un panel informativo en el que los escolares podrán observar diferentes esquemas sobre las partes de una planta (raíz, hoja, flor, etc), información sobre herramientas o fases a la hora de cultivar, entre otras cuestiones.
Visitas de una veintena de colegios
La Fundación Municipal Ciudad de Saberes coordinará las visitas a este Huerto Escolar a partir del mes de abril. Está previsto que participen una veintena de colegios de la ciudad de Salamanca. A través de estas visitas el Ayuntamiento de Salamanca pretende aportar su granito de arena para promover entre los escolares una alimentación sana. La actividad está destinada a escolares de Educación Primaria, Secundaria y Educación Especial.
Para el desarrollo de la actividad se han editado dos guíasuna para el Educación Primaria y otra para Secundaria— que contienen conceptos sobre la alimentación, la sostenibilidad, la agricultura y la salud.
Durante las visitas al huerto los escolares observarán el crecimiento de las plantas cultivadas, realizarán actividades de plantación y con todo lo aprendido completarán las actividades propuestas en la guía del alumno.


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